二氧化碳(CO2) 是一種無色、無味、不易燃且液化后呈弱酸性的氣體。 CO2 比空氣重，可溶于水。
工業(yè)CO2氣體可通過石油化工工藝過程產(chǎn)生?；蛲ㄟ^熱電聯(lián)產(chǎn)工藝燃燒天然氣來獲得。
二氧化碳廣泛應用于各個行業(yè)，例如：
- 食品：碳酸飲料、氣泡飲料、氣調(diào)包裝，冷凍和冷卻
- 去毛邊和研磨
- 中和
- 金屬制造
- 餐飲
- 醫(yī)藥：混合代謝
- 泡沫塑料：超臨界萃取
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